Hola traveller! Hoy traigo una escapada disfrutona de esas que tanto nos gustan en Modo Traveller. Nos vamos de ruta del vino a Almansa, un municipio con mucho encanto en la provincia de Albacete. Un rincón de la Mancha que invita a los amantes del vino, de la buena mesa y a exploradores a sumergirse en una experiencia única entre paisajes, gastronomía e historia.
Si has escuchado Almansa en alguna ocasión, seguro que es por su majestuoso castillo y su histórica batalla. Pero Almansa tiene mucho más. Y lo pude comprobar hace unos días a través de la propuesta turística de la Ruta Del Vino Almansa que combina historia, naturaleza y enoturismo. Me gustó tanto, que hoy quiero compartirla contigo. ¡Toma nota!
Índice de contenidos
Lo que debes saber antes de tu escapada a Almansa
Historia de Almansa
Antes de contar qué hacer en Almansa, es importante ponernos en situación ya que en esta región sucedieron hechos importantes que guiaron el futuro de nuestro país.
Almansa fue testigo de la Batalla que marcó un antes y un después en la Guerra de Sucesión Española (1701-1714). Esta guerra se desató tras la muerte de Carlos II, último monarca de la Casa de Austria, sin herederos directos, lo que desencadenó un conflicto internacional por el trono español.
El 25 de abril de 1707, sobre las tres de la tarde, se inició la conocida Batalla de Almansa, que enfrentó a las fuerzas borbónicas lideradas por el duque de Berwick, al servicio de Felipe V (apoyado por Francia), contra el ejército aliado de Carlos de Austria, compuesto principalmente por británicos, holandeses y portugueses. El ejército de Felipe V alcanza la victoria deteniendo así la ofensiva aliada en Europa y dando un giro inesperado a la guerra.
La victoria en Almansa permitió a Felipe V consolidar su control sobre los territorios de Valencia y Aragón, que hasta entonces respaldaban a Carlos de Austria. Como consecuencia, estos reinos perdieron sus fueros e instituciones propias bajo las Leyes de Nueva Planta, centralizando el poder en la monarquía borbónica. De ahí viene el mito “del mal de Almansa”.
Este giro estratégico cambió el curso de la guerra, fortaleciendo la posición de Felipe V y consolidando su derecho al trono español. La batalla es recordada como una de las más importantes de la historia militar española y un punto clave en el nacimiento del Estado moderno en España.
Situación y clima de Almansa
Almansa posee un importante entorno natural y paisajístico gracias a su ubicación en un altiplano de unos 700 metros de altitud. Está rodeado de montañas. Sus picos más destacados son la Sierra de Mugrón (1.209 m), Santa Bárbara y la Sierra de Almansa (1.074 m).
Debido a su clima mediterráneo continental (de inviernos fríos y veranos secos y calurosos) se dan las condiciones perfectas para obtener buena uva de sus viñedos y elaborar vinos con personalidad propia.
Cómo llegar a Almansa
Gracias a su situación estratégica entre Valencia, Alicante y Madrid, llegar a Almansa es muy fácil tanto en coche como en tren.
Desde Madrid:
- En coche: Toma a A-3 en dirección Valencia y después la A-31 hacia Alicante. Almansa está a unos 325 km, lo que supone unas tres horas y cuarto de trayecto.
- En tren: Desde la Estación de Tren de Atocha puedes coger un AVE con parada en Almansa. El trayecto dura unas dos horas aproximadamente.
Desde Valencia:
- En coche: Por la A-35 dirección Albacete. El viaje dura poco más de una hora para unos 110km de distancia.
- En tren: se puede coger un tren de media distancia o AVE desde Valencia. El trayecto es de una hora y diez minutos aproximadamente.
Desde Alicante:
- En coche: Es la ruta más cercana. Por la A-31 dirección Albacete llegas a Almansa en unos 45 minutos.
- En tren: se tarda unos 50 minutos y hay AVE con parada en Almansa.
Ruta del vino de Almansa
Almansa tiene su propia Denominación de Origen. La zona de producción de sus viñedos posee las condiciones climatológicas ideales para desarrollar la Garnacha Tintorera, la uva estrella de Almansa, cuya maduración tardía se ve favorecida por la cantidad de horas de sol que hay en verano en la zona. ¿El resultado? Una cosecha potente y de calidad, perfecta para elaborar vinos únicos y de características singulares.
La Ruta del Vino de Almansa se extiende por toda la zona geográfica de producción de la DO Almansa, abarcando diferentes municipios de la comarca. La ruta nace con el propósito de dar a conocer su territorio y sus vinos, y ofrecer una amplia oferta de ocio, arte, gastronomía y cultura. Gracias a ello, Almansa se ha consolidado como una región referente en el enoturismo.
Bodegas
A día de hoy hay hasta 11 bodegas con Denominación de Origen Almansa. Todas de carácter familiar, pero con larga trayectoria, donde utilizan desde procesos tradicionales y manuales, hasta técnicas innovadoras.
Bodega Dominio de Casalta (by Pepe Rodríguez de Vera)
Se trata de una bodega de la familia Rodríguez de Vera. Tras siete siete generaciones de viticultores, en 2010, Pepe Rodríguez de Vera, decidió apostar por la elaboración de vino utilizando sus viñedos más simbólicos.
Sus inicios fueron humildes, Pepe tras descubrir que los viñedos de la finca familiar eran de calidad, comenzó a hacer su propio vino desde el garaje de su casa.
La Finca Casalta se ubica a 1.000 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas frescas durante la noche y días de calor. En ella, se encuentran viñedos de 60 años de maduración lenta, lo que aporta un alto nivel de acidez a la uva. La finca destina 20 hectáreas al cultivo de la vid, donde actualmente se trabajan siete variedades: las autóctonas Garnacha Tintorera y Monastrell; y las foráneas como Merlot, Petit Verdot, Chardonnay y Pinot Noir.
Las instalaciones de la bodega son uno de sus tesoros. Me encantó la casa diseñada como si fuera una ermita. Aunque dentro alberga una sala con más de 100 barricas (85% roble francés, 15% americano) y su sala de depósitos de 5.000 litros.
Aquí solo se trabajan uvas vendimiadas a mano de su propia finca. Utilizan procesos artesanales y respetuosos, con un doble proceso de selección, cuidando los detalles. No industrializan ningún proceso, es de carácter ecológico y eso se nota en sus vinos.
Por cierto, como curiosidad, Finca Casalta está rodeada de encinas centenarias. Aunque la estrella es su carrasca con más de 700 años, cuya sombra es perfecta para la celebración de eventos y catas de vino. El entorno es único.
Bodega Tintoralba (Higueruela)
Tintoralba nació en 1957 en la Cooperativa Santa Quiteria de Higueruela (Albacete) con el objetivo de cubrir las necesidades y aspiraciones de los agricultores que se dedicaban al cultivo de la vid. 4 años más tarde, construyeron la bodega Tintoralba donde trabajan principalmente las variedades autóctonas Garnacha Tintorera y Monastrell.
Hoy en día son 225 socios que trabajan en conjunto para garantizar la calidad que hace excepcional sus vinos.
Bodegas Cano (Higueruela)
El origen de Bodegas Cano se remonta al año 1860. Una bodega con más de 100 años de historia que hoy es regentada por la quinta generación.
Las bodegas cuentan con más de 120 hectáreas de viñedos propios con variedades como Garnacha Tintorera, Monastrell, Verdejo y Sauvignon Blanc.
Visitar Bodegas Cano es como hacer un viaje en el tiempo, donde todavía conservan las tinajas originales de aquella época. Hoy en día, todavía se utilizan para elaborar algunos de sus vinos, que tienen, como el resto de la producción, certificación ecológica.
Pero lo que más me gustó de Cano es La Vinoteca de Sinforiano. Un espacio para disfrutar, brindar y compartir los vinos de Bodegas Cano. El lugar perfecto para armonizar con algunas conservas de la tierra o donde disfrutar de catas bajo las estrellas.
El local conserva la esencia de lo que fueron los inicios de Cano. Tinajas en las que todavía se conservan las anotaciones a tiza de generaciones pasadas.
Bodegas Hacienda el Espino
Los inicios de Bodegas Hacienda el Espino se remontan a los años 90, cuando la familia Milán adquiere varias parcelas con gran potencial vinícola. Pero no fue hasta el año 2002 cuando se creó la bodega. Sus primeros vinos ya causaron sensación tanto a nivel nacional e internacional. Y es que tienen una filosofía clara: hacer unos vinos naturales y respetuosos con el entorno, aprovechando las características únicas que les brinda su tierra.
Bodega Matamangos, Finca Santa Rosa
Cristóbal Gramage, hijo de bodeguero y dedicado al vino durante toda una vida, adquiere Finca Santa Rosa en el año 1994, un antiguo palacete del siglo XVIII de estilo colonial.
La casa se ubica entre Almansa y Montealegre el Castillo, en los límites de la DO Almansa. Y presume de tener un ecosistema perfecto para el desarrollo de las viñas, concretamente la variedad Monastrell.
No fue hasta el año 2001 cuando decide restaurar la antigua bodega de la finca, dando lugar así al inicio del proyecto que conocemos hoy en día: Matamangos, vinos de cultivo 100% ecológico y con carácter propio.
La finca organiza catas, maridajes e incluso celebraciones. El entorno es realmente mágico, rodeados de viñedos y al fondo la Sierra de Mugrón. ¿Quién pudiera casarse de nuevo en un lugar así? 😉
Bodega Santa Cruz (Alpera)
En esta ocasión viajamos hasta Alpera para conocer la Bodega Santa Cruz. Una bodega que nace en el año 1.947 por la necesidad de 25 viticultores de fortalecer y dar salida a sus viñedos. Hoy en día sus vinos se pueden encontrar en más de 50 países de todo el mundo.
Qué visitar en Almansa
Y para que no todo sea vino, combinamos las visitas a las bodegas de Almansa con visitas guiadas para descubrir el patrimonio histórico, natural y cultural de la región.
Alquería Andalusí de la Graja (Higueruela)
Situado a escasos cinco kilómetros de Higueruela, este yacimiento arqueológico nos ha dejado el único legado del Al-Andalus en Castilla La Mancha. El descubrimiento de la mezquita (la primera de Albacete) se produjo en el año 2021. Un poco más tarde, se descubrió el esqueleto de una oveja de mil años, casi intacta.
Los trabajos arqueológicos todavía no han finalizado, pero hasta el momento se ha podido descubrir los restos de lo que fue un pueblo de campesinos, agricultores y ganaderos que habitaban en Castilla La Mancha.
Una muestra de cómo fue su forma de vivir, cómo se organizaban en sus actividades, sus casas y de entender la familia. Pero también el temor que vivieron tras la conquista de Toledo en el año 1085, que les obligó a abandonar la alquería.
VISITA GUIADA
Contratación a través de:
• Teléfono: 611397085
• Instagram: @proyecto_lagraja
Laguna del Sobralejo (Higueruela)
Se trata de la segunda mayor laguna en extensión de todo el complejo lagunar. Se ubica al sur de Higueruela y es permanente. Es de las pocas que siguen creciendo cada día, ya que se alimenta de las aguas subterráneas y las fuentes cercanas. Sus características atraen a más de 200 especies de aves distintas que vienen para criar o descansar a sus aguas y alrededores.
Como curiosidad, se podría decir que es la laguna más visitada de La Mancha, ya que el AVE pasa por encima de ella. Destacar que las vías en su origen no pasaban por allí, pero debido al crecimiento de la laguna, las consiguió alcanzar.
A tener en cuenta: aunque se puede visitar libremente, la laguna se encuentra en una propiedad privada por lo que se pide respeto y hacer un buen uso de sus caminos ni tirar basura.
Pinturas rupestres de la Cueva de la Vieja (Alpera)
La Cueva de la Vieja se descubrió en el año 1910 por el pastor Pascual Serrano. Es el primer santuario prehistórico de arte rupestre que se descubrió en Albacete. En él, se puede observar motivos pintados de dos artes prehistóricos: El arte levantino y el arte esquemático. Se llegan a encontrar hasta 170 figuras entre arqueros, mujeres, animales, arcos, flechas, incluso a carnívoros, que nos dan una pista de cómo eran sus vidas en la época.
Fue tal su importancia que pronto comenzó a tener diversos reconocimientos a nivel internacional.
En 1924 se declaró Monumento Histórico Artístico y, más tarde, como Bien de Interés Cultural en 1985 y en 1998 se incluyó en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.
VISITAS GUIADAS
• Teléfono reservas: 967 33 00 01 // 623 229 456 // 623 229 456
• Horarios mañanas de lunes a viernes
• A tener en cuenta Visitas guiadas individuales y en grupo con CITA PREVIA.
Pocico de la Nieve (Alpera)
Muy cerquita de la Cueva de la Vieja se encuentra esta construcción que servía para almacenar la nieve y hielo, que después vendían a la población.
El Pocico de la Nieve es uno de los más grandes de España y el mayor de Castilla La Mancha. Su cúpula mide unos siete metros de alto con un diámetro de 17,5 metros. Su profundidad es de 10 metros y alcanza una capacidad de 1.700 metros cúbicos. Vamos, que podía abastecer de hielo a tooooda la población durante todo el año!
Pero además de eso, es una joyita de la región. Su construcción hecha a base de piedra seca y su magnitud, ha hecho que fuera declarado como Bien de Interés Cultural en el año 2010.
El Pantano de Almansa
El pantano de Almansa posee una de las presas más antiguas de Europa. Es el paraje más representativo de la zona gracias a su riqueza medioambiental y patrimonial.
En sus alrededores se asentaron poblados desde la prehistoria para aprovechar el agua, así como diversas especies de aves. Hoy en día es un remanso de paz donde ir a desconectar del mundo a través de las rutas de senderismo que rodean al pantano.
La presa del pantano de Almansa tiene su origen en el s. XVI, que desde entonces se han hecho diversas obras para mejorar la contención de las aguas, siendo pioneros en toda Europa. Ya en 1938 consiguen construir la nueva Botana en una torre cilíndrica y un amplio aliviadero que hoy en día sigue en uso.
Centro histórico de Almansa, su castillo y Museo de la Batalla
No podíamos irnos de la Ruta del Vino de Almansa sin conocer su casco histórico. Y es que, como ya os he contado al inicio de este artículo, el papel de Almansa en la historia de nuestro país fue clave.
Caminamos por sus calles empedradas para ir descubriendo su amplio patrimonio, como la Iglesia de la Asunción, la Casa Grande o el Convento Agustinas, entre otras muchas joyas arquitectónicas.
Y tras el agradable paseo por las preciosas fachadas, nos adentramos en su castillo.
Castillo de Almansa
Sus orígenes se remontan al siglo XI, como fortaleza musulmana, aunque de lo que fue en aquella época no nos llegó nada. Fue en el siglo XIV cuando se construye el primer castillo cristiano pero no fue hasta el XV cuando cae en manos del II Marqués de Villena quien lo llevó a su mejor época.
Hoy en día es uno de los castillos medievales mejor conservados de España. Actualmente se ha musealizado y en la visita se pueden ver los muros originales de su primera etapa, en el siglo XIV.
A los pies del castillo se encuentra el Museo de la Batalla de Almansa. Tiene tres salas interactivas donde se pueden descubrir todos los detalles de aquella jornada que cambió el futuro de nuestro país, así como una explicación del análisis del cuadro que recrea aquella batalla dando un giro a la historia tal y como nos la habían contado.
INFO ÚTIL
• Precio: 5€ (3€ reducida) - Gratis niños hasta 5 años
• Consulta horarios, precios actualizados y entradas online: en la web de Almansa.
Dónde comer en Almansa
En nuestra ruta del vino por Almansa probamos diferentes restaurantes, con cocina tradicional y de vanguardia. Algunos, en el centro de Almansa, otros en las poblaciones por donde pasa la ruta del vino, así que toma nota porque te vendrá genial saber qué restaurantes hay cerca de cada bodega o visita:
Mesón pincelín (Almansa)
Un referente de Almansa desde 1952. Cuando Pascual y Josefa fundaron este restaurante con orígenes humildes, pero que hoy en día es uno de los más reconocidos de España. Tienen una cocina tradicional, y de productos de frescos y de calidad. Probamos la ensalada de perdiz escabechada, el lomo de orza, setas de cardo con alcachofas, croquetas de jamón (o crujiente de pistacho con salmón y crema de aguacate si eres celíaco); y como principal, yo me decanté por el bacalao a baja temperatura, pero la carrillada de buey también dicen que estaba de vicio. Y de postre, soufflé de melocotón con crema de vainilla.
Restaurante + Ideas (Higueruela)
Un concepto diferente y divertido, donde se combina el producto local con ideas originales. El menú está lleno de trampantojos, y podemos encontrar elaboraciones como naranjas de la china, suela de zapato, un arroz de vino, y de postre hasta una maceta y un puro. Curiosos nombres pero de sabrosos ingredientes. ¡Tienes que ir y saborearlo!
Restaurante Los Arcos (Alpera)
Restaurante de los de toda la vida, de estilo tradicional manchego y con carnes a la brasa. Probamos un menú degustación delicioso, con quesos, jamón (cortado por el hijo del dueño que es campeón de corte de jamón); revuelto de habitas verdes, espárragos, jamón y trufa (riquísimo); y como principales, paletilla de cordero y parrillada de embutidos, chuletas, pollo y panceta. Un menú completo y delicioso que terminó con una bonita canción interpretada por la dueña del restaurante. ¡Fue una experiencia increíble!
Dónde dormir en Almansa
En Almansa se puede encontrar una amplia variedad de alojamientos para todos los gustos y bolsillos. Desde hoteles hasta alojamientos rurales. Puedes encontrar aquí el alojamiento que más te guste:
Booking.com
Cómo organizar una ruta del vino en Almansa
Hay tantas opciones, que un fin de semana no es suficiente para verlo todo. Por ello, la ruta del vino de Almansa hay que disfrutarla en pequeñas dosis.
La ruta que os comento aquí con seis bodegas y visitando hasta siete lugares, sería perfecta para unos cuatro días. Pero si solo tenéis un fin de semana, os recomiendo que miréis los paquetes que ofrece la página oficial de Ruta del Vino Almansa, donde se puede contratar la visita a una bodega con cata y/o maridaje, la visita a uno o dos lugares turísticos y la comida en un restaurante.
O bien, puedes hacerlo por tu cuenta. Aunque recomiendo reservar siempre con antelación para verificar que se hacen visitas los días que vais (sobre todo las bodegas).
Espero que os haya gustado esta ruta del vino y os sirva de inspiración para vuestra próxima escapada por España. A mí me sorprendió muy gratamente esta región y desde aquí quería agradecer a Ruta de Vino Almansa por acogernos y mostrarnos toda la riqueza de su patrimonio.
Si tienes alguna pregunta o consulta, no dudes en contactar conmigo a través de comentarios, email o por redes sociales.
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NAIARA BOTÍA
Publicista de formación y viajera por pasión. Soy asesora de viajes y creadora de contenidos freelance. Me gusta viajar conectando, en familia y en el destino. No concibo un viaje sin cámara en mano y así lo plasmo en mi blog de viajes www.modotraveller.com